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Una breve spiegazione di ciò che sta succedendo nell’industria del cibo, occhio agli accordi sui cereali e riso A luglio, i prezzi delle materie prime alimentari a livello mondiale hanno mostrato un incremento significativo, il che ha destato preoccupazione tra …

Dal 17 al 20 agosto la II edizione del Propagazioni Festival: oltre venti appuntamenti sul tema “Dentro il labirinto” Quattro giorni di intensa attività culturale prendono vita nell’affascinante contesto del Propagazioni Festival, giunto alla sua seconda edizione, che si terrà …

È in voga in Sardegna il turismo esperienziale: non più solo relax, ma viaggio alla scoperta delle eccellenze del territorio Il “Rapporto sul turismo enogastronomico italiano 2023”, realizzato da Roberta Garibaldi, docente di Tourism Management all’Università degli Studi di Bergamo …

Le specialità gastronomiche del territorio ancora protagoniste nelle serate estive 2023 a Siniscola con l’evento “Campagna amica al mare” Campagna Amica e Coldiretti Nuoro-Ogliastra, con il patrocinio del Comune di Siniscola, danno vita venerdì 4 agosto a La Caletta, all’evento …

I vini di Romangia, la gastronomia e le tradizioni più coinvolgenti sotto le stelle della notte di San Lorenzo Nella notte di San Lorenzo saranno protagonisti vermentino, cannonau e moscato, con un ricco programma collaterale tra musica, gastronomia, laboratori, mostre …

L’evento, in programma per il prossimo 1 agosto, mette in luce la ricca cultura alimentare e le tradizioni isolane. Trecento figuranti appartenenti ai rinomati e amati gruppi carnevaleschi e folcloristici della Sardegna parteciperanno attivamente alla “Notte Sarda” organizzata da Ichnosound …

Secondo un recente studio inglese, il settore agroalimentare riveste un ruolo critico nel contribuire al cambiamento climatico  I dati sconcertanti qui presenti evidenziano l’urgenza di adottare misure concrete per mitigare gli impatti ambientali causati dalla produzione alimentare. I ricercatori dell’Università …

Tosca, Don Pasta, Moses Concas, la fumettista Takoua Ben Mohamed, i cuochi Pierluigi Fais ed Errico Recanati i grandi ospiti del festival Appetitosamente Dal 4 al 6 agosto 2023 a Siddi la sedicesima edizione del festival regionale dedicato al cibo …