Il fruttosio potrebbe aiutare il sistema immunitario contro i tumori, ma richiede ulteriori studi per conferme. Lo studio condotto dai ricercatori dello Shanghai Chest Hospital e dell’Università Jiao Tong di Shanghai ha gettato luce sul ruolo potenziale del fruttosio – …
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Ecco cosa è Veganuary, il mese di prova per gli aspiranti vegetariani e vegani del futuro: occhio però non è una moda! L’iniziativa chiamata ‘Veganuary’ invita a esplorare un regime alimentare vegetariano o vegano per l’intero mese di gennaio. Secondo …
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La doggy bag può diventare uno dei migliori metodi per evitare gli sprechi alimentari? A quanto pare si, con una pratica dagli USA La lotta allo spreco alimentare, soprattutto nelle mense dei ristoranti, è il fulcro delle proposte presentate da …
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Crescita costante: agriturismo italiano triplica aziende, offre degustazioni, alloggi, ristorazione, e incrementa valore produzione. Il settore agrituristico in Italia ha mostrato una crescita significativa negli ultimi diciotto anni, passando da poco più di 14.000 aziende nel 2004 a un’imponente cifra …
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Un nuovo studio condotto da esperti del Nutritional Epidemiology Research Team (Eren) di Parigi e dell’Istituto di Salute Globale di Barcellona ha messo in evidenza l’importanza degli orari dei pasti nella prevenzione di malattie cardiovascolari e cerebrovascolari. L’analisi, condotta su …
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“Smartfood”: Riconoscimento alla Città Metropolitana di Cagliari per la Sostenibilità Ambientale e la riduzione di sprechi La Città Metropolitana ha ricevuto il prestigioso premio “Comuni Virtuosi 2023” dall’Associazione Nazionale dei Comuni Virtuosi, una rete di enti locali impegnati nella gestione …
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La Sardegna si erge al vertice della culinaria italiana, vincendo la manifestazione enogastronomica Cittadella del Gusto 2023. In una competizione accesa tra diciannove delegazioni regionali, l’isola si è distinta ottenendo il massimo punteggio Le delegazioni regionali hanno esaltato la giuria …
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Città Metropolitana di Cagliari Trionfa al Premio Comuni Virtuosi 2023 con il Progetto ‘Smartfood’ contro lo spreco alimentare La Città Metropolitana di Cagliari ha ottenuto il prestigioso riconoscimento del Premio Comuni Virtuosi 2023, assegnato dall’Associazione Nazionale dei Comuni Virtuosi. Il …
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