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Innovazioni delle Tecnologie per la qualità della Salsiccia Sarda

salsiccia sarda

Webinar di presentazione dei risultati intermedi, del progetto sulla Salsiccia promosso da Sardegna Ricerche e finanziato da POR FESR Sardegna Ricerche 2014-2020 Le azioni che saranno intraprese col progetto InTeSaS hanno come obiettivo la caratterizzazione e l’implementazione dell’innovazione tecnologica della Salsiccia Sarda. …

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Rappresentanza di genere, un arbitro su quattro è donna.

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Secondo l’indagine la diversità di genere è un elemento di qualità, la strada verso l’equa rappresentanza di genere è ancora in salita. Un recente sondaggio sull’arbitrato, afferma che sette legali di impresa su dieci considerano un elemento di valore la …

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L’Orso d’Argento e l’Orso d’Oro di Berlino, i premi assegnati

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Giusta vittoria alla 71esima edizione della Berlinale con l’Orso d’oro tributato a Babardeală cu bucluc sau porno balamuc. (Bad Luck Banging or Loony Porn) di Radu Jude: il film più radicale ed estremo della competizione. Racconta la storia di una professoressa …

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Fortuna (Mineracqua) “Acque di qualità, export fiore all’occhiello”

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“Il consumo di acqua minerale complessivo è di 15 miliardi e mezzo di litri, di questi 14 vengono consumati in Italia, mentre 1 miliardo e mezzo viene esportato. Un export, tra l’altro, che per noi è un fiore all’occhiello perché …

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Vendemmia 2020 difficoltosa a causa del maltempo

E’ stata una vendemmia difficoltosa per il tempo perturbato che ha complicato le operazioni di raccolta dell’uva, ma lo sforzo dei viticoltori è stato premiato  da una buona produzione E’ quanto emerge dalla 13esima giornata tecnica della vite e del …

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Comprare locale per rendere il Natale meno amaro

Prodotti tipici sardi

Comprare locale per riscoprire il nostro territorio e i nostri sapori: un’ottima iniziativa in un periodo in cui non è possibile viaggiare Dal momento che le festività natalizie saranno condizionate dalle possibili misure previste per contenere il contagio Covid, bisogna …

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Olio Evo: Coldiretti Sardegna, cresce il consumo ma non le quantità

Olio Evo

Cresce del 9% la produzione dell’olio Evo sardo rispetto all’annata del 2019 ma rimane sempre sotto del 45% rispetto alle medie produttive ordinarie. E’ quanto emerge, a campagna in corso, dalle nuove elaborazioni di Coldiretti Sardegna sui dati Ismea-Unaprol. Per …

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La dieta mediterranea e l’ elisir di lunga vita

dieta mediterranea

Domani nei mercati di Campagna Amica i 10 anni del Riconoscimento Unesco la protagonista sarà la dieta mediterranea, con piatti, ricette ed esposizione dei prodotto. La dieta mediterranea domani nei mercati di Campagna Amica, in occasione dell’anniversario dei 10 anni …

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