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EPICA: terza campagna di perforazione conclusa con successo

La terza campagna di perforazione del progetto Beyond EPICA (European Project for Ice Coring in Antarctica) – Oldest Ice, presso il campo remoto Little Dome C (LDC), si è conclusa con successo. EPICA: il progetto Il team internazionale, composto da …

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La carota è un virtuoso concentrato di salute

La carota sarà argomento del prossimo appuntamento con il team scientifico de “Il Gusto della Salute”, la rubrica curata dall’immunologo Mauro Minelli.  Il termine carota deriva dal greco “karotón”, a sua volta risultante dalla fusione di ‘caro’ (carne/carnoso) e ‘kotòs’ …

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Carote: scoperto un enzima importante

Carote: scoperto un enzima importante

Che le carote facciano bene al corpo umano è accertato da diversi studi. Tuttavia, per ottenere questi benefici, c’è bisogno dell’attività di un enzima che nel nostro corpo può essere più o meno attivo, a seconda di una variazione genetica.È …

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Torta di carote senza zucchero, glutine e latte

Torta di carote

Ideale per la tua colazione. Leggera, equilibrata ed energica ma soprattutto molto gustosa consigliata per gli intolleranti a glutine e lattosio. Eccoti la soluzione perfetta per una colazione. E’ una torta ed in quanto tale è molto apprezzata da grandi …

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