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Corso di preparazione dei culurgiones,sabato 23 giugno ore 10.00
Ti piace cucinare o ti piacerebbe imparare? Vuoi stupire i tuoi amici sfoggiando le tue capacità in cucina? Allora non puoi perderti il laboratorio di culurgiones che L’Isola che Vorrei e Itzokor Onlus hanno organizzato per sabato 23 giugno, dalle ore 10.00 alle 12.30, presso lo Spazio Kairòs, nel cuore di Cagliari, in Castello.
Con la guida di Raffaelangela, maestra pastaia, impareremo assieme a preparare i culurgiones, la tipica pasta ripiena, tra le più saporite della tradizione ogliastrina.
La nostra maestra Raffaelangela ci svelerà i segreti della preparazione della pasta, i trucchi per un ripieno appetitoso e l’arte della chiusura a spighitta. Imparare a fare i culurgiones è un modo per preservare una tradizione di secoli e per tramandarla, ma è anche un gesto d’amore, come ogni piccolo gesto in cucina.
Se vuoi iscriverti, ricorda che i posti sono limitati e che stanno già andando a ruba! Il costo è di 35,00 euro a persona ed è comprensivo del materiale.
Alla fine del corso potrai portare con te i culurgiones che avrai preparato. Vuoi mettere che soddisfazione? Prenotazione obbligatoria entro le ore 19.00 di venerdì 22 Giugno. Per info e iscrizioni scrivi a info@isolachevorrei.com
