Carni made in Sardinia: nuove opportunità e nuovi prodotti. Venerdì 11 novembre, alle 9, nell’Aula Magna Barbieri del Dipartimento di Agraria a Sassari, in vial Italia 39/a la presentazione del progetto di ricerca “Probovis. Nuovi prodotti e nuove opportunità per …
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Carni made in Sardinia: nuove opportunità e nuovi prodotti. Venerdì 11 a Sassari la presentazione del progetto Probovis. Nuovi trend di mercato richiedono carni di qualità certificate, preparazioni semplici, veloci e tempi di cottura non troppo lunghi. Occorre stare al …
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Fervono i preparativi per la mostra del bovino da carne. Dal 22 al 24 aprile avrà luogo la 9^ edizione della Mostra regionale Sono 100 gli animali delle razze bovine Charolaise e Limousine ammessi alla prossima 9^ edizione della Mostra …
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