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Marmellata di prugne rosse: la ricetta

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Questa marmellata di prugne rosse è deliziosa spalmata su pane tostato, croissant o utilizzata come topping per yogurt e dessert. Conservare i vasetti in un luogo fresco e buio. Una volta aperto un vasetto, conservarlo in frigorifero. La marmellata artigianale …

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Carne sintetica, in arrivo dall’Inghilterra una soluzione rivoluzionaria

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Importante scoperta fatta da alcuni ricercatori di un Università inglese, i quali sono riusciti a ottenere risultati sorprendenti per quanto riguarda la produzione di carne sintetica. Responsabile di circa il 14% delle emissioni globali, l’industria della carne ha un impatto …

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Aperti due nuovi ambulatori di comunità territoriale a Tresnuraghes e Flussio

Istituiti nella provincia di Oristano due ambulatori di comunità territoriale (ASCoT). Nello specifico, sono stati aperti il ventunesimo e il ventiduesimo ambulatorio all’interno di un progetto sperimentale di portata nazionale promosso dall’Asl 5 di Oristano e successivamente adottato dalle altre …

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Salute: legame tra gastroprotettori e demenza

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Secondo quanto pubblicato online dalla rivista dell’American Academy of Neurology, gli individui che assumono farmaci per il reflusso gastroesofageo da più di quattro anni e mezzo, potrebbero avere un rischio di demenza fino al 33% in più rispetto a chi …

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Il granchio blu prezioso a tavola

granchio blu

Il granchio blu, di cui si parla tanto ultimamente per i suoi effetti nocivi, contiene diversi nutrienti utili alla nostra salute. Tuttavia il suo consumo deve essere moderato. Da nemico numero uno di cozze e vongole a piatto prelibato e …

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Per i celiachi il gelato non è più un piacere proibito

Gelato

Chi soffre di celiachia non deve rinunciare al gelato, un piacere che durante i caldi giorni estivi si concede chiunque, goloso o meno che sia. Un mito che bisogna sfatare però, è che il glutine muore con il freddo. “Per …

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Identificata tecnica per la diagnosi molecolare della SLA

SLA

Identificata una firma molecolare per la diagnosi della SLA Un team di ricerca dell’Istituto per la ricerca e l’innovazione biomedica del Consiglio nazionale delle ricerche di Messina ha individuato una tecnica per diagnosticare la SLA di tipo sporadico. I risultati …

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L’intelligenza artificiale fa riemergere antibiotici estinti

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Attraverso l’intelligenza artificiale sono state riportate in vita le molecole di proteine prodotte, da ominidi dei tempi di Neanderthal, estinte. Lo dimostra lo studio dell’Università della Pennsylvania a Philadelphia, pubblicato su Cell Host & Microbe. I ricercatori, attraverso l’utilizzo dell’intelligenza …

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