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La conservazione del cibo è sempre stata un aspetto fondamentale per la vita dell’uomo, che apprese come farla più di 300 mila anni fa Un aspetto fondamentale per la vita dell’uomo è la conservazione del cibo appreso più di 300 …

Nel mondo, un regime alimentare scorretto è alla base di 11 milioni di decessi all’anno (ovvero, il 20% delle morti totali). Mangiare meglio: in Italia un minore su quattro è in sovrappeso o obeso (tra gli adulti la quota quasi …

Il Natale senza pranzi e cenoni costa 5 miliardi che sono stati spesi lo scorso anno dagli italiani, in casa e fuori; solo per imbandire le tradizionali maxitavolate delle feste di fine anno che rischiano di sparire per l’emergenza Covid. …

Steak and burger, la cucina americana che ci piace American style: la steakhouse che piace agli italiani. Sono ormai tanti i sostenitori dell’american style, ovvero un nuovo modo di assaporare l’hamburger e la bistecca  secondo la vecchia scuola della steakhouse americana. In …

Lanciato a Londra nel 1935, KitKat è oggi uno degli snack più famosi al mondo. Quest’anno il celebre snack taglia il prestigioso traguardo degli 85 anni, rimanendo più giovane che mai KitKat deve la sua fortuna anche al celebre slogan …

Il Ministero della Salute ha pubblicato in data odierna l’avviso di richiamo per panini confezionati contaminati da sostanze nocive. Si tratta di prodotti a marchio Bakery SpA, contenenti ossido di etilene, una sostanza gassosa dannosa per la salute. Ecco i …

Cibo made in Italy: avviata la collaborazione tra la Fondazione Enpaia e l’Università Campus Bio-Medico di Roma. La collaborazione è finalizzata a svolgere attività di ricerca e sviluppare didattiche utili alla formazione di studenti e laureati dell’Ateneo. Nonché di dipendenti …

Restare giovani anche in età avanzata. Un libro ci spiega la terapia del bosco. Rosanna Lambertucci ne ha parlato con l’autrice Il medico Anadela Serra Visconti ha scritto un libro ‘Resto giovane se voglio‘. “Stare bene in salute è una …