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S’Alighera, ispumante Akènta afinadu in su mare

Protagonista sàbadu 20 est s’Akènta Sub de Santa Maria sa Palma

Akènta Sub, s’ispumante de sa Cantina Santa Maria Sa Palma de S’Alighera afinadu a belle 40 metros de profundidades torrat in superfìtzie sàbadu 20 trìulas cun unu mannu eventu: est s’Akènta Day, apuntamentu de s’istiu in Sardigna, cun un’ispetziale crusiera pro assistire a s’emersione de sa cantina subàcuea e una festa noturna in su Portu de S’Alighera. Un’ emozionante performance in sas abbas de sa baia de Portu Conte e de s’àrea Marina Amparada, cun sommozzatori, personale tècnicu de sa Cantina e un’elicòteru impinnados a fàghere riemergere sas càscias de sa cantina in suta de abba, ue su binu est istadu cullato de sas currentes marinas pro unu perìodu de sos 6 a sos 12 meses.

Sa die at a èssere dividida in duos momentos: Akènta Day Emersion Party e Akènta Magic Night. S’in antis, accessibile subra aparauladura, proponet una crusiera in sas costas de S’Alighera pro assistire de sas barcas a s’operatzione de emersione. Posca bia a sos boat party finas sero e torrada in su Portu de S’Alighera ue s’at a dare su bia a una manna festa aberta a totus. In programma video mapping, esibitziones de acròbatas volantes cun sos famados Sonics, su dj set de Ràdiu Deejay a ritmu de hip-hop, trap e reggaeton e fogos de artifìtziu a illuminare mare e chelu.

Santa Maria Sa Palma est sa prima cantina in Sardigna a impreare custa innovativa tècnica de vinificazione. “Semus sos ùnicos a propònnere immersiones ghiadas pro bisitare sa Cantina subàcuea – ispiegat su Presidente Mario Peretto – sa fine est avalorare custu istraordinàriu cuntestu naturalìsticu cun un’eventu ùnicu comente a s’Akènta Day, una vera atrativa a livellu internatzionale pro s’intrea àrea de S’Alighera e sa Sardigna”. A su coladu Vinitaly s’Akènta Sub, prodùidu cun uas de Vermentino de Sardigna DOC e realizadu cun mètodu Charmat, est istadu tra sos protagonistas de s’in antis degustazione subàcuea mundiale. S’Akènta Day at a èssere pretzèdida chenàbura 19 de sa S’Alighera Wines Day, dedicadu a sa promotzione e valorizatzione de binos e vitigni locales.

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