Alexa Unica Radio
ristorantes

“Sas ìsulas de su gustu” cun 40 ristorantes

Rassignat gastronòmica presentada a s’Aposentu de cummèrtziu de Aristanis protagonistas sos ristorantes

Nudda prètziu impostu e solu duos agriturismu contra sos 38 tra ristorantes, locande e trattorie pro s’editzione 2019 de sa rassegna gastronòmica “Sas ìsulas de su gustu”, naschida in provìntzia de Aristanis pro initziativa de s’Aposentu de Cummèrtziu locale ma oras estèndida a totu sa Sardigna gràtzias a sa collaboratzione de Unioncamere e de sos aposentos de Casteddu, Nùgoro e Tàtari.

Sa rassegna, presentada dae su presidente e de su segretàriu de s’Aposentu de Cummèrtziu aristanesu Nando Faedda e Enrico Massidda, de su presidente de Unioncamere Agostino Cicalò e de su sìndigu de Crabas Andrea Abis, pigat su bia sàbadu 4 maju e at a sighire finas su 23 làmpadas cun règulas noas respetu a su passadu. Sa prus importante baddu est pròpiu sa chi cunsentit a ogni istrutura partetzipante de istabilire in manera autònoma su prètziu de su pròpiu menù. Sa majore ala oscilla tra sos 30 e sos 40 èuros, ma b’ant fintzas menùs de 25 e de 50/60 èuros.

S’àtera novidade riguardat sa partzidura de sa rassegna in chimbe categorias, dedicadas cada a sos produtos tìpicos regionales chi ant a dèpere èssere sos protagonistas de su menù propostu. Noe esertzìtzios ant seberadu sa categoria Vernaccia e bottarga, frutu de una collaboratzione a s’initziativa de sa Comuna de Crabas, 12 de sas Produtos ittici, 11 de sas Pastas e de sos panes tìpicos, duos de sa Frutora e berdura, e ses de sas Petzas e de sas traballaduras issoro. In tàula, naturalmente, solu binos de cantinas e produtores sardos cun unu sèberu de bene 74 etichetas diferentes.

Sos obietivos de sa rassegna, ant ispiegadu sos organizadores, restant cussos de semper e est a nàrrere de un’ala promòvere sas produtziones de calidades de sas produtziones agroalimentari de s’ìsula e sas fainas de ristorazione e de s’àtera fàghere crèschere sa calidade de sos servìtzios de ristorazione.

No a casu sa giuria assentada dae Gilberto Arru, Roberto Dessanti e Tomaso Sussarello at a dèpere valutare non solu sa calidade de sos lados ma fintzas s’acrobamentu cun sos binos e sa calidade de su servìtziu. Fintzas sos clientes ant a pòdere però espressare su pròpiu gradimentu cun unu votu. (

About redatzione sardo

Redatzione chi s'òcupat de sas notizias in limba sarda in su portale. Cultura, eventos, tzìnemas, ispetàculu e teatru sunt sos argumentos tratados.

Controlla anche

La chiesa di Santa Lucia di Oristano nel nuovo libro

La chiesa di Santa Lucia di Oristano al centro di un nuovo volume della Fondazione …