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Intervista a Anna Maria Baldino. La tradizione in cucina

Anna Baldino, Sa Macinera

La ristoratrice punta a valorizzare la cultura sarda con i piatti tipici che richiamano la storia della Sardegna Anna Maria Baldino, proprietaria del ristorante ” Sa Macinera” a Pula, in particolare punta a valorizzare la cultura sarda con i piatti …

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Ambra Pintore: “Non fermiamo la tradizione”

“Non fermiamo la tradizione”, il nuovo format di Ambra Pintore venerdì 21 e sabato 22 agosto al Parco dei Suoni di Riola Sardo

Ambra Pintore: venerdì 21 e sabato 22 agosto al Parco dei Suoni di Riola Sardo “Non fermiamo la tradizione”,il nuovo format di Ambra Pintorevenerdì 21 e sabato 22 agostoal Parco dei Suoni di Riola Sardo Entra nel vivo il cartellone …

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Le tappe del progetto fotografico Beltimentas

progetto foto

Dopo il debutto a Parigi proseguono le tappe del progetto fotografico Beltimentas Nei primi giorni di marzo aveva “debuttato” a Parigi nel corso della Settimana della moda, tra i più importanti appuntamenti mondiali del fashion, suscitando non poco interesse. Beltimentas …

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Mettiamo le mani in pasta: corso di panificazione

mani in pasta

A Lunamtarona corso di pastificazione e panificazione-Mettiamo le mani in pasta rivolto a professionisti e non che vogliono imparare a conoscere e creare paste e i pani della tradizione sarda Mettiamo le mani in pasta, con questo moto Associazione Coricheddos …

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Fregola alle arselle: ricetta tradizionale

Fregola alle arselle: ricetta tradizionale

Fregola alle arselle, una ricetta tradizionale e molto particolare a cui gli abitanti della Sardegna sono molto legati Storia e… curiosità La fregola con arselle, in sardo fregula cun cocciula, è una ricetta tipica della Sardegna molto gustosa. Ma cosa sono …

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