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Bar e ristoranti: fatturati dimezzati per le imprese

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Smartworking e crollo del turismo travolgono la somministrazione. L’assenza di lavoratori e turisti mette in crisi i fatturati delle imprese. Bar, ristoranti e le altre attività del food, soprattutto nelle mete turistiche, nei centri cittadini e nei quartieri ad alta …

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Un barometro traccia la riapertura dei ristoranti stellati

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Enrico Bartolini è lo chef italiano più stellato. Ha conquistato tre stelle Michelin, l’ultima nel 2020   Un barometro traccia la riapertura dei ristoranti stellati Michelin, presenti nelle trentadue destinazioni in cui è presente l’omonima Guida, a livello globale. Il …

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