Archivio Tag

Corso di pastificazione e panificazione a Lunamatrona

panificazione

L’Associazione Coriccheddos presenta il corso “Mettiamo le mani in pasta”: quattro lezioni per insegnare le tecniche della panificazione e pastificazione tradizionale “Mettiamo le mani in pasta”: con questo moto Associazione Coriccheddos organizza un Corso di pastificazione e panificazione, il cui …

Leggi

Panifici aperti, presentata l’iniziativa regionale

panifici

Dal 2 ottobre all’8 dicembre, 11 laboratori di panificazione di tutta la Sardegna aprono le loro porte per far conoscere meglio Civraxiu, Coccoi e Moddizzosu 800 tipi di pane, 930 forni, 110mila tonnellate prodotte ogni anno in Sardegna. Civraxiu, Coccoi, …

Leggi

I panificatori artigiani battono la Grande Distribuzione Organizzata

artigiani

In Sardegna presenti 930 attività che sfornano 110mila tonnellate annue di prodotto. Associazione Artigiana a disposizione per tutelare i panifici indipendenti. I panificatori artigiani battono la Grande Distribuzione Organizzata: non avranno più l’obbligo di ritirare, a fine giornata, il pane …

Leggi

Mettiamo le mani in pasta: corso di panificazione

mani in pasta

A Lunamtarona corso di pastificazione e panificazione-Mettiamo le mani in pasta rivolto a professionisti e non che vogliono imparare a conoscere e creare paste e i pani della tradizione sarda Mettiamo le mani in pasta, con questo moto Associazione Coricheddos …

Leggi

Al via il corso di pastificazione e panificazione

corso

Mettiamo le mani in pasta, con questo moto Associazione Coricheddos organizza un Corso di Pastificazione e Panificazione, il cui obiettivo è quello di insegnare ai partecipanti l’arte della Panificazione e Pastificazione in Sardegna. Durante il corso le persone saranno parte …

Leggi