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Cibo, vino, musica e folklore animeranno le vie di Dolianova questo fine settimana, in occasione del festival “Dolia è”
Sabato 16 e domenica 17 dicembre, Dolianova accoglierà nuovamente il festival “Dolia è“, giunto alla sua quinta edizione. Il programma del festival è densamente intriso di eventi, offrendo un’esperienza per immergersi e condividere la magia della cultura sarda. Le attività spaziano dall’enogastronomia alle danze, dalle degustazioni ai laboratori, dai film all’artigianato, con esposizioni e sfilate delle maschere tradizionali, creando un calendario vibrante di eventi.
L’organizzazione dell’evento è a cura del Comune di Dolianova, in collaborazione con l’Associazione Miele Amaro, il Circolo dei Lettori e con il contributo dell’Assessorato al Turismo della Regione Sardegna. Già dalle prime ore del mattino di sabato e domenica, si terranno laboratori-esibizione dedicati a Micchitus Nieddus, Malloreddus e dolci tradizionali di Dolianova e della Sardegna. I visitatori avranno l’opportunità di mettere le mani in pasta, partecipando attivamente alla preparazione di specialità locali, sotto la guida esperta delle pastaie.
Gli appuntamenti del festival “Dolia è”
È possibile godere dell’irresistibile profumo del pane appena sfornato grazie ai laboratori-esibizione di panificazione, con la cottura del pane direttamente in piazza tramite un forno a legna su ruote. Gli artigiani panificatori illustreranno l’intero processo, dalla preparazione dell’impasto alla cottura, culminando in un momento di degustazione. Presso le Cantine di Dolianova, Argiolas Formaggi, l’Olio di Mariangela Perra e i Liquori di Myrsine Liquori, i visitatori avranno l’opportunità di assaporare i prodotti delle rinomate aziende di Dolianova, eccellenze locali e memorabili sapori della tradizione sarda.
“Dolia è” propone un affascinante percorso enogastronomico, guidando i visitatori alla scoperta dei sapori autentici. Un’area Street Food, arricchita dalla presenza di Food Truck, offrirà una varietà di specialità e deliziosi piatti caldi preparati al momento. In collaborazione con la Proloco di Segariu, saranno organizzate dimostrazioni ed esibizioni che abbracciano una vasta rappresentanza degli antichi mestieri della Sardegna, consentendo ai partecipanti di esplorare le dinamiche lavorative del passato e di apprendere i segreti tramandati nel tempo.
Grazie all’associazione Momoriae Dolia Episcopatum, sono state organizzate dimostrazioni e esibizioni di costumi storici, oggetti e cibi del Medioevo. Attraverso il parco medievale, i visitatori avranno l’opportunità di fare un salto nel tempo, assistendo alla preparazione di cibi tipici dell’epoca e alla tintura dei tessuti. Oltre a preservare la tradizione, il festival proporrà anche un’esperienza moderna: il mercato degli Hobbisti Artigiani, situato in un’area dedicata agli artisti e artigiani emergenti, offrirà una vetrina aperta alle novità, dove sarà possibile ammirare e acquistare prodotti incantevoli fatti a mano e pezzi unici.
Divertimento per tutti, anche i più piccoli
Il Festival “Dolia è” è adatto anche ai più piccoli. Il divertimento è garantito da diverse opportunità di gioco e svago. Duville Giostre, per l’occasione, ha allestito una giostra. Nella Sala Proiezioni della ludoteca, verrà proiettato “Fragheterra – Profumo di Terra” di Franco Mascia, con Katia Corda e Carmelo Bacchetta, vincitore di due premi al Vesuvius Film Festival di Napoli. Questo film, frutto della creatività di Katia Corda e Franco Mascia, si propone di narrare e valorizzare la magia della terra sarda, combattendo gli stereotipi attraverso una storia affascinante e coinvolgente.
Inoltre, è stata organizzata una classe di accostamento di vini e formaggi con degustazione: un’opportunità educativa per imparare a combinare il vino giusto con il formaggio perfetto. Subito dopo, avrà luogo la dimostrazione-laboratorio esperienziale “Casaro per un giorno” sulla preparazione del formaggio, in collaborazione con Argiolas Formaggi. I partecipanti, affiancati dagli esperti di Argiolas Formaggi, avranno l’opportunità di partecipare a un laboratorio pratico e coinvolgente, adatto anche ai bambini.
Musica, Folklore e spettacolo
A completare il quadro della tradizione artistica e folkloristica sarda, il Gruppo Folk di Dolianova si esibirà, presentando coreografie elaborate con passi di danza e i ritmi tipici del ballo sardo. Il programma della prima giornata del festival prevede anche l’esposizione di Uccelli Rapaci con Salvatore Manca, appassionato ed abile addestratore di rapaci, che porterà i suoi esemplari. Sarà possibile ammirare da vicino i bellissimi falchi che faranno parte di questa affascinante esposizione.
Nel pomeriggio di sabato, lo spazio sarà dedicato alla musica con il concerto di Claudia Aru Trio, in collaborazione con l’associazione enti locali Suoni di Vini. La cantautrice villacidrese, accompagnata da Marco Bande al pianoforte e Emanuele la Barbera al contrabbasso, si esibirà con lo spettacolo “Sardinia caput mundi – speciale Christmas edition”. Partendo dalla nostra isola, la performance toccherà suoni e contaminazioni da tutti i continenti, portando la Sardegna nel mondo e il mondo in Sardegna.
