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Presentazione per il cookbook di Sant’Elia, la guida di Nonturismo firmata Riverrun

Lorenzo Mori

Autori al MuA Presentazione del Primo volume della collana Nonturismo: SANT’ELIA, DEVIAZIONI INEDITE RACCONTATE DAGLI ABITANTI venerdì 10 luglio, ore 19:00 – Museo e Archivio di Sinnai. Prima presentazione aperta al pubblico per Sant’Elia, deviazioni inedite raccontate dagli abitanti. Il volume …

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I tramonti con buona cucina e buon vino

brindisi con calici

La pandemia globale ha rallentato e in alcuni casi fermato le attività, nonostante ciò il lavoro nei campi è proseguito e Su’entu sì è dedicata all’impianto delle nuove vigne L impegno si è visto durante il lockdown sul versante della …

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La cucina-bottega di Frades da Porto Cervo a Milano

Frades porto cervo

I fratelli Paddeu aprono a un passo dal Duomo Apre a Milano Frades, la cucina con bottega e laboratorio di pasta fresca dedicato ai sapori della Sardegna. I fratelli Fabio, Roberto e Valerio Paddeu, di Orani, centro della Barbagia, fondatori …

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Sant’Elia il cookbook: il 28 maggio in libreria

Don pasta

Una redazione di comunità, un’artista in residenza e un territorio ai margini: nasce per Ediciclo la collana NONTURISMO nel cuore di Sant’Elia Il primo volume, dedicato al quartiere cagliaritano di Sant’Elia, è un cookbook che nasce dalle testimonianze e dalle …

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GnamGnam. La cucina semplice: la Sicilia. Puntata del 25 Maggio 2020

Sicilia e arancini

La Sicilia: simbiosi di storia e cibo. Appuntamento il 25 Maggio 2020 alle ore 20:00. Questa puntata di GnamGnam è dedicata alla Sicilia. Un tema immenso, impossibile da condensare in un’ora. Quindi faremo un piccolo viaggio, un aperitivo, in questa …

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Cosa fanno gli italiani a casa in tempi di coronavirus?

casa computer

Non è una situazione semplice quella dei cittadini italiani: la Penisola è infatti stata la prima nazione in Europa, e in quasi tutto il mondo, a prendere provvedimenti seri e restrittivi per fermare la pandemia di Coronavirus che sta creando …

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Fare lo chef è stressante. Lo dice il CNR

cnr lo dice che lo chef

Uno studio del CNR stabilisce che il lavoro dello chef è molto stressante. I risultati sono frutto dello studio su 710 cuochi italiani Fare lo chef è davvero stressante. Lo rivela uno studio del CNR Gli anni di servizio e …

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