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Il biologico cambia canale: il supermercato (47%) batte i negozi specializzati (21%)

Il biologico cambia canale

I consumatori preferiscono comprare alimenti bio. Cresce il numero di prodotti a marchio: si è passati dai 4.300 del 2018 ai 4.700 del 2019, segnando un +8%. In testa Coop, Esselunga e Pam Panorama. Il carrello con i prodotti biologici …

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Abitudini alimentari e delivery durante il lockdown

Food delivery

Il delivery durante il lockdown: come sono cambiate le abitudini alimentari nel periodo del Covid19 Il lockdown ha inciso radicalmente sulle abitudini alimentari, sulle scelte e sui comportamenti di ogni persona. In particolare, tramite un’indagine, l’OERSA (Osservatorio sulle Eccedenze, sui …

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