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La zuppa di farro, orzo, ceci, lenticchie, piselli e cicerchia è una ricetta ricca e saporita, ideale per un pasto caldo e confortante. Questa zuppa è un’ottima fonte di proteine, fibre, vitamine e minerali, ed è quindi un piatto completo …

“Sa Cassola”, in origine, era una pietanza “povera” di carne o pesce, fatta di ritagli e parti poco pregiate   Zuppa di pesce. In Sardegna: casciola, cassola e cassolla. Il nome è di probabile origine spagnola, da Cazuela, che prende …

La zuppa di fagioli e farro è un piatto vegetariano molto nutriente se pure non molto inventante a prima vista La zuppa di fagioli e farro è un piatto unico vegetariano, una ricetta saporita e ben bilanciata, perfetta nella stagione invernale.L’ abbinamento di cereali …