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Topinambùr: origini e curiosità sulla pianta

Topinambùr

Il Topinambùr è una pianta erbacea perenne che appartiene alla famiglia delle Composite e prende il suo nome da una tribù del Brasile. Topinambùr: originario dell’America del sud, si coltiva oggi su larga scala. I tuberi si utilizzano nell’alimentazione, e …

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