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Minestra “cun casu axedu”, tipica ricetta sarda

minestra cun casu axedu

Il casu axedu o formaggio acido è anche conosciuto come la “colazione del pastore” per eccellenza   La minestra “cun casu axedu” (formaggio acido) è una tipica ricetta sarda a base di brodo. Comprende fregola e formaggio acido di latte …

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Rinascono a Santa Teresa Gallura le antiche tradizioni

Sardegna

Rinascono le tradizioni a Santa Teresa, 23 ottobre 2020 Gonna lunga e blusa amaranto in broccato con motivi floreali neri, camicia bianca, sottogonna e persino culotte per la donna. Abito in tinta unita nero, giacca, pantalone e panciotto con camicia …

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Tallutzas: la tradizione della Sardegna

Tallutzas: la tradizione della Sardegna

La tallutzas è un tipo di pasta tipicamente sarda ma molto famosa anche nel resto della penisola: soprattutto molto amata La tradizione gastronomica sarda è semplice  e austera, ha gusti, sapori e odori il più delle volte  inconsueti per chi viene d’ …

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