Unica Radio Raccontiamo la città che cambia
Anche le larve di Alphitobius diaperinus (verme della farina minore) entrano nel novero dei nuovi alimenti tra gli insetti. Dopo la locusta migratoria e il grillo domestico, un quarto insetto si aggiunge alla lista dei nuovi alimenti autorizzati dall’Ue: dal 26 gennaio infatti …
LeggiVermi e grilli nel piatto: 54% italiani contrari a insetti
