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Frigitelli ripieni: la ricetta

frigitielli

I frigitelli ripieni sono un antipasto stuzzicante che prevede una ghiotta e profumata farcitura. Perfetti per i vostri menu estivi e non solo! Ingredienti: 500 gr di frigitelli 500 gr di carne macinat o tonno d’oliva o se preferite al …

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Polpette di tonno e ricotta, una ricetta sfiziosa

polpette tonno

Una ricetta sfiziosa e saporita perfetta per quando abbiamo voglia di un’alternativa ai soliti secondi piatti, ma adatta anche come aperitivo. Le Polpette di tonno e ricotta sono una ricetta semplice e dal successo assicurato sia fritte che cotte in …

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Nuoro nel periodo fascista pt. 5

Nuoro primi del novecento fascismo

Una storia che ha il sapore di una leggenda per raccontare attraverso il sardo campidanese la Nuoro dei primi del Novecento. Il racconto di una città fascista. Storia e leggenda si uniscono per raccontare in un “serial podcast” la storia …

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Suppasa: ricetta semplice per utilizzare il pane avanzato

suppasa

La suppasa è una zuppa tradizionale italiana, tipica della regione toscana, e rappresenta un’ottima soluzione per riutilizzare il pane avanzato, riducendo gli sprechi alimentari.  A volte accade che ci ritroviamo con del pane avanzato da diversi giorni, e non sappiamo …

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Tiramisù all’ananas: una ottima alternativa al classico

tiramisu ananas

Il tiramisù all’ananas è una dolce alternativa al classico tiramisù al caffè, perfetto per i bimbi piccoli o per chiunque voglia provare una variante più fresca e fruttata. Questa delizia italiana è facile da preparare e garantirà un successo tra …

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Lasagne bianche con asparagi

lasagna

Ingredienti Lasagne bianche con asparagi: Pasta all’uovo per lasagne 1 mazzo di asparagi besciamella Formaggio gratuggiato q.b Acqua Sale Preparazione Lasagne bianche con asparagi: Iniziamo a preparare le Lasagne bianche con asparagi. Come primo passo lavate, pulite e lessate mezzo …

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Polpettine di zucchine: scopri con noi la ricetta

polpette di zucchine

Ingredienti per le polpettine di zucchine: 2 zucchine verdi di media grandezza 2 uova Pane da fare raffermo circa 2 o 3 fettine Formaggio grattugiato q.b Sale Acqua Olio per friggere Utensili da utilizzare: Per preparare le polpettine di zucchine …

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Nuoro nel periodo fascista pt. 3

Nuoro primi del novecento fascismo

Una storia che ha il sapore di una leggenda per raccontare attraverso il sardo campidanese la Nuoro dei primi del Novecento. Il racconto di una città fascista. Una storia o forse più una leggenda ambientata a Nuoro nei primi anni …

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