Il progetto mira a rafforzare l’alleanza tra mondo agricolo e della ristorazione per il consumo di prodotto made in Sardinia #mangia sardo è l’iniziativa che unisce la filiera sarda dell’agroalimentare promossa dalla partnership tra Coldiretti e Campagna Amica Cagliari con …
LeggiIn Italia è “poke mania”
Boom di ristoranti che mettono in menù il poke e di acquisti in delivery Il grande successo del poke, piatto tipico della cucina hawaiana è dovuto alla sua versatilità. Si tratta di un piatto che ha origini antichissime; prima i …
LeggiGreen pass obbligatorio: calano del 25% gli ingressi nei ristoranti al chiuso
Primi problemi legati all’obbligo Green pass. In rifermento a quelle che erano le stime nel principio sugli ingressi al ristorante e al bar che mettono a paragone i dati del 6 agosto (giorno in cui è entrata in vigore la …
Leggi“L’Italia si gusta”, sfida tra 10 ristoranti a Cagliari
Riconoscimento “Cagliari Città gastronomica 2021” Gambero Rosso, una sfida tra dieci ristoranti, nel quartiere Marina. Una sfida tra dieci ristoranti, nel quartiere Marina, la via cagliaritana del gusto, nel cuore del centro storico. “L’Italia si gusta”, il contest di …
LeggiTavolinocondiviso: iniziativa per ristoranti senza spazi esterni
Covid: tavolinocondiviso per ristoranti privi di spazi esterni. L’iniziativa parte dall’idea di un ristoratore di Capoterra, “un piccolo aiuto” Covid: tavolinocondiviso per ristoranti privi di spazi esterni. L’iniziativa parte dall’idea di un ristoratore di Capoterra. La Sardegna torna in fascia …
LeggiConsumi. La riapertura dei ristoranti attesa da un italiano su tre
La riapertura di bar e ristoranti e ciò che più attendono gli italiani. Stare seduti al bar o mangiare fuori casa è ciò che manca di più agli italiani. Pranzo e cena fuori sono più attesi rispetto a concerto, spettacolo …
LeggiRiaperture, il sì alle cene vale 80% fatturato dei locali
Riaperture in vista: più di nove italiani su dieci (90,5%) per un totale di 53,9 milioni di persone nella nuova settimana sono fuori dalle zone rosse e dai vincoli restrittivi che le caratterizzano. E’ quanto emerge da una analisi della …
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