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In Italia è “poke mania”

poke bowl

Boom di ristoranti che mettono in menù il poke e di acquisti in delivery Il grande successo del poke, piatto tipico della cucina hawaiana è dovuto alla sua versatilità. Si tratta di un piatto che ha origini antichissime; prima i …

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“L’Italia si gusta”, sfida tra 10 ristoranti a Cagliari

gambero rosso

Riconoscimento “Cagliari Città gastronomica 2021” Gambero Rosso, una sfida tra dieci ristoranti, nel quartiere Marina.   Una sfida tra dieci ristoranti, nel quartiere Marina, la via cagliaritana del gusto, nel cuore del centro storico. “L’Italia si gusta”, il contest di …

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Tavolinocondiviso: iniziativa per ristoranti senza spazi esterni

tavolinocondiviso

Covid: tavolinocondiviso per ristoranti privi di spazi esterni. L’iniziativa parte dall’idea di un ristoratore di Capoterra, “un piccolo aiuto” Covid: tavolinocondiviso per ristoranti privi di spazi esterni. L’iniziativa parte dall’idea di un ristoratore di Capoterra. La Sardegna torna in fascia …

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Consumi. La riapertura dei ristoranti attesa da un italiano su tre

sidewalk cafe 53318 1920

La riapertura di bar e ristoranti e ciò che più attendono gli italiani. Stare seduti al bar o mangiare fuori casa è ciò che manca di più agli italiani. Pranzo e cena fuori sono più attesi rispetto a concerto, spettacolo …

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Riaperture, il sì alle cene vale 80% fatturato dei locali

cena al ristorante

Riaperture in vista: più di nove  italiani su dieci (90,5%) per un totale di 53,9 milioni di persone nella nuova settimana sono fuori dalle zone rosse e dai vincoli restrittivi che le caratterizzano. E’ quanto emerge da una analisi della …

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