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Sardegna al top, 7 realtà tra le 100 eccellenze di Forbes.

ngelo Innocenti e Michele Pinna di Grotta Marcello

Premio ai miglior prodotti sardi: “riso, olio, vino e spirulina” I prodotti di qualità della Sardegna nelle 100 eccellenze italiane nella prestigiosa e celebre guida statunitense “Forbes 2022”. Nella top abbiamo: il Riso Passiu di Oristano, l’Accademia Olearia di Alghero e per concludere …

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Riso Passiu tra le 100 eccellenze di Forbes

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Prodotto made in Sardegna unico del settore premiato in Italia   Il riso made in Sardegna conquista, per la prima volta, Forbes. “Riso Passiu” raggiunge un altro importante traguardo: l’azienda oristanese entra nella classifica delle 100 eccellenze italiane stilata dal …

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diarrea: ecco i migliori rimedi

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Cosa si intende per diarrea ? Per diarrea si intende l’espulsione di feci liquide e tendenzialmente acquose (a volte con muco e/o sangue e/o pus). Può essere accompagnata da: crampi e dolore, gonfiore e flatulenza, nausea e vomito.Una diarrea che dura più di 2 giorni può essere sintomo di un problema più serio che porta con sé il rischio di disidratazione.Se le scariche sono …

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Cuocere riso eliminando arsenico e preservando nutrienti: ecco il metodo degli scienziati

Cuocere riso eliminando arsenico

Un particolare metodo, ritenuto il più efficiente, per cucinare il riso e rimuovere buona parte dell’arsenico, un elemento presente naturalmente nei semi di questa pianta, viene descritto in un nuovo studio pubblicato su Science of the Total Environment. Lo studio e …

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GnamGnam. La cucina semplice: la Sicilia. Puntata del 25 Maggio 2020

Sicilia e arancini

La Sicilia: simbiosi di storia e cibo. Appuntamento il 25 Maggio 2020 alle ore 20:00. Questa puntata di GnamGnam è dedicata alla Sicilia. Un tema immenso, impossibile da condensare in un’ora. Quindi faremo un piccolo viaggio, un aperitivo, in questa …

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Ora sul mercato il Vialone Nano Classico sardo

classico sardo

Lancio sul mercato del Vialone Nano Classico “made in Sardinia” E’ la prima volta che viene coltivato con successo in Sardegna. L’azienda Riso Passiu, grazie all’esperianza maturata in oltre 40 anni nella coltivazione di riso, esordisce sul mercato con il …

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