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Zuppa di pesce. In Sardegna: casciola, cassola e cassolla

Zuppa di pesce, Sardegna

“Sa Cassola”, in origine, era una pietanza “povera” di carne o pesce, fatta di ritagli e parti poco pregiate   Zuppa di pesce. In Sardegna: casciola, cassola e cassolla. Il nome è di probabile origine spagnola, da Cazuela, che prende …

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Raffaello: confermata la paternità del Putto Reggifestone

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Il frammento di affresco conservato presso l’Accademia Nazionale di San Luca a Roma, il ‘Putto reggifestone’ è realmente un’opera di Raffaello Sanzio È quanto ha stabilito uno studio realizzato con il sostegno dei Mecenati della Galleria Borghese – Roman Heritage …

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InvitaS fa tappa alla Fiera di Cagliari

fiera di cagliari

Coloratissima parata darà il via alla manifestazione il primo novembre Una maxi parata che racchiude in un colpo d’occhio le tradizioni e i colori della Sardegna. Prende il via all’insegna dell’allegria e dello spettacolo di strada “InvitaS”, vetrina delle eccellenze agroalimentari …

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