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Spirulina, l’integratore vegetale del futuro: l’università di Exeter ne conferma i benefici Una nuova frontiera per gli integratori alimentari Un recente studio dell’Università di Exeter ha portato alla ribalta la spirulina, un’alga blu-verde già conosciuta per le sue proprietà nutrizionali. …

Gli studiosi della Chalmers University di Göteborg puntano su un’alga dai mille usi per ridurre l’impatto ambientale della produzione di proteine e promuovere una dieta più ecologica. Una scoperta che potrebbe cambiare il futuro dell’alimentazione. La lattuga di mare emerge …

Meglio optare su legumi, cereali e uova nelle ore serali Nelle ore serali ingerire poco cibo per di più leggero, eludendo dolci e grassi è una criterio consolidato. Meglio durante la giornata fare ‘colazione da re, un pranzo da principi …

Una ricerca tra Cina e USA ha dimostrato che assumere tè verde può aiutare il rafforzamento delle difese del corpo contro il cancro. Un team di ricercatori ha trovato un’importante composto presente nel tè verde che risulterebbe di grosso aiuto, …

Il nuovo meccanismo basato su una proteina che protegge il corpo umano dall’aterosclerosi. Lo ha scoperto un gruppo di ricerca giapponese Si tratta di una scoperta positiva per l’aterosclerosi, che potrebbe un giorno portare nuovi farmaci molto più efficienti. La …

Il Dipartimento Scientifico del Policlinico Militare di Roma Celio ha sequenziato il genoma del virus Sars Cov2. Proveniente da un soggetto risultato positivo con la variante riscontrata nelle ultime settimane in Gran Bretagna. Il paziente, il cui convivente è rientrato …

In uno studio pubblicato sulla rivista Heart, un team di ricercatori analizza la cosiddetta “dieta mediterranea verde”. E i relativi effetti benefici della dieta mediterranea scoprendo che può avere notevoli effetti positivi sulla salute cardiovascolare. Che cos’è la dieta mediterranea …

Una dieta latto-ovo-vegetariana permette una crescita regolare. Ma occorre fare attenzione all’apporto proteico (deve essere del 20 per cento superiore), di ferro, vitamina D e acidi grassi. La dieta vegetariana, in cui, comunque, il bambino mangia uova, latte e derivati non …

Il 16 novembre ricorre il 10° anniversario dal riconoscimento della Dieta Mediterranea come “Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità” Il 16 novembre ricorre il 10° anniversario dal riconoscimento della Dieta Mediterranea come “Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità” da parte dell’Unesco. Eppure, anche in …

Nel suo studio, il ricercatore conferma che le larve di questo insetto contengono praticamente tutti i nutrienti dei quali gli esseri umani hanno bisogno. La Hermetia illucens, conosciuta anche come “mosca soldato nera”, è una mosca che già in passato …

Filosofeggiamo sulla carne come cibo e come simbolo Ecco una puntata più filosofica. Di fronte a una tagliata di Angus o una fiorentina ci siamo chiesti che cosa renda così speciale la carne come cibo. Principale fonte proteica di tutti …

Unu grustu de istudiosos sunt resessidos a cuantificare s’efetu de s’imbetzamentu tzellulare in is maladias neurogenerativas. Unu grustu de istudiosos de s’Institut de Biotecnologia i Biomedicina (IBB) e de s’ Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) sunt resessidos a cuantificare in …

Matteo Floris, un ricercatore, ha studiato il movimento delle proteine e ha tratto delle conclusioni interessanti Matteo Floris è uno studioso. Il progetto Spesso si tende a pensare che le proteine siano “oggetti” statici e immutabili, ma in realtà sono …