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Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, a Cagliari si accende la luce della solidarietà con il “Panettone fatto per Bene” di EMERGENCY. Dal 7 al 10 dicembre, le piazze Ravot e Garibaldi saranno le cornici di un’iniziativa che unisce il gusto …

Frutto dell’incontro tra Maurizio Cossu e Davide Orro, nasce il panettone con un impasto soffice di lievito madre aromatizzato grazie alla vernaccia Igt prodotta nella Valle del Tirso, nell’Oristanese. Il panettone alla Vernaccia è frutto dell’incontro tra due esperienze e …

Confartigianato, attenzione ai veri prodotti genuini. Sfida di Natale tra il panettone artigianale e quello industriale. Un business che interessa anche la Sardegna: il dolce fatto in casa, nell’Isola, sta crescendo soprattutto negli ultimi anni e fa bella mostra di …

Il panettone artigianale batte quello industriale. Classico o più elaborato, il dolce di Natale rimane un must delle Festività. Matzutzi (Presidente Confartigianato): “Comprateli nelle botteghe e nei panifici artigiani”. Ma come riconoscere il vero prodotto artigianale?. C’è il classico con …

Lunga lievitazione, materie prime del territorio come il bergamotto, il cedro e i fichi secchi della Valle del Crati. E lavorazione artigianale per i tre gusti che segnano il debutto di Callipo nel mondo dei panettoni. A Badolato (CZ), suggestivo …

Nuove analisi su i dolci tipici e non del Natale, costi e nuovi arrivi sulle tavole degli italiani È giunta alla sua terza edizione l’indagine realizzata dall’Osservatorio Federconsumatori. Associazione che monitora i costi ma anche le scelte e le preferenze …