La carota sarà argomento del prossimo appuntamento con il team scientifico de “Il Gusto della Salute”, la rubrica curata dall’immunologo Mauro Minelli. Il termine carota deriva dal greco “karotón”, a sua volta risultante dalla fusione di ‘caro’ (carne/carnoso) e ‘kotòs’ …
LeggiIl finocchio, gustoso ed epico ortaggio del Mediterraneo
È un ortaggio dalla storia millenaria, assai diffuso nel bacino del Mediterraneo e molto ricercato per le sue straordinarie qualità. Parliamo del finocchio, prezioso alimento al quale è dedicata la puntata di questa settimana de Il Gusto della Salute, la …
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