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Il torrone di Tonara: le origini

Torrone, Tonara

A partire dalla seconda metà del 1800 i più famosi sono: i torronai tonaresi, “sos torronargios”   In Sardegna il torrone per eccellenza è quello di Tonara. A partire dalla seconda metà del 1800 i torronai tonaresi, “sos torronargios”, sono …

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“Garden service”, progetto agricolo di Alan Mimmi

"Garden service", progetto agricolo Alan Mimmi

Alan Mimmi, giovane imprenditore che ha scelto la Sardegna come via di riscatto Alan Mimmi, imprenditore agricolo di 39 anni, ha scelto la Sardegna come via di riscatto. In principio la scelse il padre, Alan l’ha raggiunto nel 1997 e …

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Cucina dal mondo: Sharmin la ricetta del Biryani (Bangladesh)

Sharmin

Promuoviamo la diversità linguistica e culturale anche attraverso la tradizione enogastronomica locale. Scopriamo insieme le specialità culinarie con Cucina dal Mondo oggi parliamo del Biryani. Il Biryani è un piatto tradizionale dell’Asia meridionale. Il piatto si compone di più strati …

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La televisione italiana dalle origini ai giorni nostri

televisione dalle origini a oggi

Il 31 dicembre 2006 ci fu il passaggio dalla televisione analogica a quella digitale   Il 3 gennaio 1954 prese il via l’avventura della televisione italiana. Si presentò come l’evoluzione della radio infatti oltre ai contenuti sonori comprendeva la trasmissione …

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Minestra “cun casu axedu”, tipica ricetta sarda

minestra cun casu axedu

Il casu axedu o formaggio acido è anche conosciuto come la “colazione del pastore” per eccellenza   La minestra “cun casu axedu” (formaggio acido) è una tipica ricetta sarda a base di brodo. Comprende fregola e formaggio acido di latte …

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Le immagini pubblicitarie dalle origini fino ai giorni nostri

immagini pubblicitarie

Riccardo Falcinelli, graphic designer, in “Figure” racconta la civiltà dell’immagine di cui siamo protagonisti La storia delle immagini pubblicitarie, in principio, coincide con quella del manifesto. In particolare è il primo che ha assunto specifiche caratteristiche pubblicitarie. Il manifesto è …

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