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Fast food e disturbi del sonno nei ragazzi: c’è un collegamento

Fast food

Un consumo troppo alto del cosiddetto “cibo spazzatura” nei Fast food può interferire con la qualità del sonno degli adolescenti, secondo uno studio condotto da Asad Khan, ricercatore della UQ School of Health and Rehabilitation Sciences dell’Università del Queensland. Lo …

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La carne di agnello aiuta a prevenire l’alzheimer

La carne di agnello

Una ricerca della Iowa State University, condotta su 1800 adulti tra i 46 e i 77 anni, ha esaminato la correlazione tra consumo di specifici alimenti e il loro impatto sulla capacità cognitiva negli anni della vecchiaia. Il risultato conferma …

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Natale: strategie per poter mangiare senza rinunce

Natale: strategie per poter mangiare senza rinunce

Panettoni, pandori, torroni, cartellate, panpepato, struffoli e molti altri. Irresistibili quanto calorici, i dolci di natale arrivano alla fine di pranzi e cene sostanziosi. Come poterseli permettere senza rischiare di esagerare? Benedetta Russo, biologa nutrizionista dell’Unità di Endocrinologia e Diabetologia …

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La ‘Immuno-nutrizione”

La ‘Immuno-nutrizione”

Mai come quest’anno è importante mantenere in buona forma il nostro sistema immunitario. In questo senso possiamo parlare di ‘Immuno-nutrizione’. Detta anche la “farmaco-nutrizione”. In pratica consiste nell’utilizzo di alcuni alimenti in grado di diminuire gli stati di iper-infiammazione. E di …

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Ricerca sul cancro, nutrizione e salute

ricerca sul cancro

I nuovi webinar di Fondazione AIRC Ricerca sul cancro: prosegue l’offerta formativa di  Fondazione AIRC per la ricerca sul cancro con nuovi webinar su tematiche di interesse scientifico rivolti a docenti e studenti. L’obiettivo di questi incontri online è quello di offrire a …

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Fibromialgia: un nemico meno temibile grazie alla dieta

Fibromialgia: un nemico meno temibile grazie alla dieta

Fibromialgia: il rimedio più economico ed efficace arriva dagli alimenti; si tratta del misterioso coenzima Q-10   In un’intervista rilasciata a Rosanna Lambertucci, la reumatologa Maria Sole Chimenti presenta una delle patologie più diffuse tra la popolazione italiana: la fibromialgia. …

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Cucina e prodotti locali tra tradizione ed emergenza Covid

Cucina e prodotti locali tra tradizione ed emergenza Covid

https://www.unicaradio.it/2019/08/terre-di-villanovaforru-tradizione-tra-sardegna-e-sicilia/ Quarta edizione Terre di Villanovaforru con Accademia Casa Puddu,la cucina incontra i prodotti delle campagne il 23 agosto La cucina incontra i prodotti delle campagne: il 23 agosto quarta edizione di Terre di Villanovaforru. Una manifestazione organizzata da Accademia …

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