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Torna il tema della Sicurezza alimentare con la III Giornata mondiale della sicurezza sanitaria degli alimenti, proclamata dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite e che si celebra ogni anno il 7 giugno. “Cibo sicuro ora per un domani sano” è lo …

Nel 2020 il numero di persone esposte al rischio di insicurezza alimentare acuta e bisognose di urgenti aiuti umanitari ha raggiunto il dato più alto. Nel 2020 le persone a rischio di insicurezza alimentare acuta e bisognose di urgenti aiuti …

Una stima evidenzia come in Italia che in Italia oltre 350 mila persone soffrano di celiachia senza saperlo. Al contrario, però, vi sono milioni di italiani che consumano cibo “gluten free” senza esserlo. In Italia i casi di celiachia diagnosticati …

Proteine del latte, Zuccheri del latte, grassi e grassi saturi presenti nei latticini possono essere causa di rischi per la salute nei bambini, portando allo sviluppo di malattie croniche quali obesità, diabete e formazione di placche arteriosclerotiche, causa in seguito …

Esperimento mostra che i cianobatteri potrebbero, in teoria, sopravvivere su Marte utilizzando solo le risorse locali Un interessante esperimento, i cui risultati sono stati pubblicati su Frontiers in Microbiology, mostra che batteri produttori di ossigeno, i cosiddetti cianobatteri, potrebbero, in teoria, …

La dieta mediterranea può essere un’ottima arma di contrasto per la progressione del cancro alla prostata. Questo, secondo un team di ricercatori dell’MD Anderson Cancer Center dell’Università del Texas. I ricercatori hanno pubblicato i propri risultati sulla rivista Cancer. E hanno …

In questi giorni, assieme alle calciatrici impegnate nella Final Four della Supercoppa Timvision, scenderà in campo una squadra particolare. È la “Formazione della Dieta Mediterranea”. Un progetto lanciato dalla Divisione Calcio Femminile. La “Formazione della Dieta Mediterranea” è il fiore …