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La noce moscata è una spezia dal sapore intenso e aromatico, utilizzata in cucina da secoli. Oltre alle sue proprietà culinarie, la noce moscata presenta anche numerosi benefici per la salute, tra cui proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antimicrobiche. Un recente …

Come si ottiene la noce moscata? La noce moscata è data dai semi di Myristica fragrans. Un albero sempreverde originario delle isole Molucche, oggi ampiamente coltivato nella stessa Indonesia, nelle Antille, nella Malesia, nell’isola di Grenada ed in varie regioni …