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Marraconis fibaus la tradizione di Sardegna

Marraconis fibaus

Marraconis fibaus con anguille, pecorino giovane e menta, un piatto tipicamente sardo e molto prelibato per il palato Di difficilissima preparazione, avere o mangiare i Marraconis fibaus era considerato una grande fortuna è un grande lusso; di buon auspicio regalarla …

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