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Cucina dal mondo: Sharmin la ricetta del Biryani (Bangladesh)

Sharmin

Promuoviamo la diversità linguistica e culturale anche attraverso la tradizione enogastronomica locale. Scopriamo insieme le specialità culinarie con Cucina dal Mondo oggi parliamo del Biryani. Il Biryani è un piatto tradizionale dell’Asia meridionale. Il piatto si compone di più strati …

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Il suono delle origini: Haifa e la sua lingua madre (Tunisia)

Haifa

In occasione della Giornata Internazionale della Lingua Madre che si celebra il 21 febbraio promuoviamo la diversità linguistica e culturale In occasione della Giornata Internazionale della Lingua Madre inauguriamo il ciclo di podcasts Il suono delle origini, realizzati con la collaborazione delle …

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Il suono delle origini: Hamida e la sua lingua madre (Tunisia)

Hamida

In occasione della Giornata Internazionale della Lingua Madre che si celebra il 21 febbraio promuoviamo la diversità linguistica e culturale In occasione della Giornata Internazionale della Lingua Madre inauguriamo il ciclo di podcasts Il suono delle origini. Un progetto realizzato …

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