La Giornata mondiale dei legumi, istituita dalla FAO, è un’opportunità dei benefici che apportano alla salute, all’economia e all’ambiente Non è un caso che, sulla base dei benefici che i legumi apportano ai sistemi agroalimentari, il tema di quest’anno per la …
LeggiLa sagra dei legumi ad Albagiara
Organizzata dalla Pro loco di Albagiara col sostegno del Comune e del Consorzio Due Giare In tavola ad Albagiara legumi a volontà Domenica 18 settembre. Ci saranno eventi, degustazioni, musica e folclore per un’intera giornata. Mentre i profumi delle minestre …
LeggiI pisellini verdi: un tesoro in un piccolo baccello
Storia e tradizione del piccolo legume verde: il pisellino. Dalle fiabe al nome di un colore conosciamo meglio questo ortaggio verde di stagione. Tra i prodotti di stagione che si possono portare in tavola tra la fine di aprile e …
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