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Latticini non influenzano più di tanto la glicemia

Latticini

La capacità del corpo di regolare il livello di zucchero all’interno del sangue non può essere direttamente collegata con una maggiore o minore assunzione di latticini. È questa la conclusione sui latticini più interessante di un nuovo studio pubblicato sull’American …

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A 4 anni Simone ha un alleato tecnologico per il diabete

diabete

Una giornata mondiale del diabete da non dimenticare, quella che festeggerà quest’anno la famiglia di Simone. Lui ha 4 anni, vive in un paesino della Gallura e fin dalla nascita combatte contro il diabete. Da un paio di mesi in …

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Pane per diabetici, lo studio di un’equipe Assl di Olbia

pane

Risposta insulinemica come col pane a lievitazione naturale. Un nuovo impasto per un pane con minore indice glicemico, in particolare dai diabetici. È l’esperimento dell’associazione Janasdia in collaborazione con l’equipe del Servizio di Diabetologia dell’Assl di Olbia e uno chef …

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Un pisello rugoso per ridurre glicemia e diabete

pisello rugoso

Un nuovo tipo di super pisello rugoso è stato sviluppato da un team di ricercatori per contrastare quella che può essere considerata come un’epidemia globale di diabete di tipo 2. Questo nuovo pisello rugoso, infatti, può prevenire i picchi di …

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Super piselli rugosi per ridurre picchi glicemici

Un nuovo tipo di super pisello rugoso è stato sviluppato da un team di ricercatori dell’Imperial College di Londra per contrastare quella che può essere considerata ormai come un’epidemia di diabete di tipo 2. Questo nuovo pisello rugoso, infatti, secondo …

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