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Brie cremoso richiamato dal Ministero della Salute per Escherichia coli

Ministero della Salute per Escherichia

Il ministero della Salute ha diffuso il richiamo di un lotto di Brie cremoso Specialità del Casaro venduto da Lidl per la presenza di Escherichia coli produttore di verocitotossina (VTEC). È interessato solo il lotto di produzione 403 nella confezione …

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A Nuoro la presentazione dei risultati di Minuforte

formaggio

Venerdì 13 dicembre si terrà a Nuoro l’incontro di presentazione dei risultati intermedi di Minuforte, il progetto dedicato al miglioramento nutrizionale dei formaggi freschi da latte di pecora e capra e alla garanzia della loro identità territoriale Il progetto Minuforte …

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