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III Giornata internazionale della sicurezza alimentare

Torna il tema della Sicurezza alimentare con la III Giornata mondiale della sicurezza sanitaria degli alimenti, proclamata dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite e che si celebra ogni anno il 7 giugno. “Cibo sicuro ora per un domani sano” è lo …

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L’Idratazione alla base di una dieta equilibrata

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Elisabetta Bernardi spiega come con una corretta idratazione possa far arrivare a una perdita di peso, per una vita più sana ed equilibrata La Dott.ssa Elisabetta Bernardi dell’Osservatorio San Pellegrino spiega come una corretta idratazione possa facilitare la perdita di …

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Cibo e ambiente: 5 diete per salvare il pianeta

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Nel libro “Il cibo che ci salverà” Eliana Liotta analizza l’impatto del sistema alimentare sul pianeta. E avverte: gli alimenti ‘amici del clima’ sono anche i migliori amici della nostra salute. Così potremmo salvare l’ambiente. Prima vediamo alcuni dati relativi …

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Anemia falciforme esperimenti sui topi

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La compagnia e una particolare dieta riducono il dolore nei topi Secondo un interessante studio sui topi condotto da ricercatori dell’Università della California. Una particolare dieta arricchita e la compagnia possono ridurre maniera molto efficace il dolore dei soggetti che …

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