Archivio Tag

Il granchio blu, di cui si parla tanto ultimamente per i suoi effetti nocivi, contiene diversi nutrienti utili alla nostra salute. Tuttavia il suo consumo deve essere moderato. Da nemico numero uno di cozze e vongole a piatto prelibato e …

Al via il festival regionale dedicato al buon cibo: laboratori di cucina, cene di comunità per le vie del paese, dibattiti, mostre e concerti Siddi si prepara ad accogliere la sedicesima edizione del festival Appetitosamente: porte aperte ai visitatori da …

I piatti della tradizione cucinati nelle case antiche del centro storico di Loceri il 5 e 6 Agosto, i cittadini sono i cuochi ufficiali per “Gennas Abertas 2023” Il Gennas Abertas 2023 offre l’occasione di gustare la cucina del territorio, …

La grande cucina stellata dello Chef Sandro Serva all’Osteria del Forte di Palazzo Doglio Si rinnova martedì 25 Luglio 2023 l’appuntamento mensile con le “Notti Stellate”, presso l’Osteria del Forte nella raffinata cornice della Corte di Palazzo Doglio. Protagonista del …

La zuppa cagliaritana, su mazzamurru, diventa ufficialmente Prodotto Agroalimentare Tradizionale Su mazzamurru, la zuppa di pane al pomodoro cagliaritana, è diventato ufficialmente un prodotto tipico e tradizionale della Sardegna. Un riconoscimento atteso, il Pat, per questo piatto gustoso, poco elaborato, …

Carlo Cracco torna all’Osteria del Forte di Palazzo Doglio per una straordinaria serata culinariaLunedì 26 Giugno 2023. Carlo Cracco è uno chef più famosi in Italia, che può vantare prestigiosi riconoscimenti nel campo della gastronomia. È stato giudice nel popolare …

La kermesse enogastronomica ritorna a Carloforte, sull’isola di San Pietro, dall’1 al 4 giugno. In primo piano la sfida tra sei chef internazionali, ma anche degustazioni di ricette a base del pregiato tonno rosso del Mediterraneo, spettacoli di buskers che …

L’agnello immancabile nelle case, in agriturismi e ristoranti. Come si festeggia la Pasqua in Sardegna? I piatti di Pasqua in Sardegna: le specialità per conoscere l’isola. Paese che vai, usanza che trovi. Vale anche per la Pasqua e vale anche …