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Contas: costante consumo carne aumenta aspettativa vita

agnello

Un nuovo studio dell’Università di Adelaide dimostra l’importanza della carne (proveniente da allevamenti sostenibili) nella evoluzione umana. Ad affermarlo, non solo i dati sulla dieta mediterranea e il numero elevato di centenari della  Sardegna, ma uno studio scientifico che arriva …

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L’Agnello sardo Igp tra i prodotti per il bonus ristorazione

L’Agnello sardo Igp tra i prodotti per il bonus ristorazione

L’Agnello di Sardegna con marchio Igp tra i prodotti per il bonus nel campo della ristorazione. C’è  l’Agnello di sardo Igp tra i prodotti acquistati dal mondo della ristorazione che potranno usufruire del bonus in questo campo. Un contributo a …

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Emissioni di gas serra: progetto europeo per il rilancio della pastorizia sarda

emissioni di gas serra

L’Europa guarda alla Sardegna per l’ecosostenibilità: con il progetto “SheepToShipLIFE” si punta alla riduzione delle emissioni di gas serra e all’incremento della produzione di carne e latte, mediante la sinergia tra pastori, tecnici e istituzioni.  CONTAS. Pastorizia e mitigazione dei …

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