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In Sardegna l’olio si conferma tra i migliori nel panorama europeo: due aziende sarde ottengono nuove vittorie L’olio della Sardegna, in particolare il suo rinomato extravergine di oliva, si conferma tra i migliori non solo a livello nazionale, ma anche …

Il 15 e 16 giugno a Villasimius presso il Pullmann Temi Ama Resort ‘il forum regionale dell’agricoltura in Sardegna’ di Coldiretti Coldiretti Sardegna ha organizzato per il 15-16 giugno a Villasimius ‘il forum regionale dell’agricoltura in Sardegna’. Nella due giorni …

Arriva ad Iglesias la prima edizione della Rassegna Internazionale dei Vitigni Autoctoni il 6 e 7 maggio, per conoscere la maestria sarda nella creazione del vino. Il profumo e il sapore inconfondibile dei vini sardi, che trasportano con le loro …

Grandi cambiamenti nel comparto brassicolo nell’ultimo quarto di secolo A condurre questo cambiamento è stato Teo Musso, massimo esponente del Consorzio Birra italiano e capo del birrificio Baladin, il più tecnologico in assoluto, che fabbrica la quasi totalità delle materie …

Etichette insetti, Coldiretti Sardegna aiuta i consumatori a evitarli; da EFSA evidenziati i rischi di relazioni allergiche nel consumo. L’indicazione della presenza di farine di insetti con grande evidenza è importante per garantire la libertà di scelta della maggioranza degli …

L’obiettivo del Consorzio appartenente a questo ambito Lo scopo del Consorzio della birra italiana nato nel 2019 è quello di avere una filiera di produzione che metta in primo pano nel made in Italy con una congruo compenso delle materie …

Coldiretti: più di un italiano su 3 (35%) ha tagliato gli sprechi adottando a casa soluzioni per salvare il cibo e recuperare quello che resta a tavola, con una svolta green spinta dall’inflazione e dai rincari di gas e bollette. …

Il giovane agrichef Antonio Demontis Lo street food della cucina contadina sarda protagonista a I Fatti vostri, la storica trasmissione di Raidue, condotta da Anna Falchi e Salvo Sottile. A rappresentarla il cuoco contadino Antonio Demontis, dell’agriturismo su Recreu di …