Archivio Tag

Carloforte, torna la sfida tra chef, il ‘corridore dei mari’

Carloforte

La kermesse enogastronomica ritorna a Carloforte, sull’isola di San Pietro, dall’1 al 4 giugno. In primo piano la sfida tra sei chef internazionali, ma anche degustazioni di ricette a base del pregiato tonno rosso del Mediterraneo, spettacoli di buskers che …

Leggi

La chef Marina Ravarotto chiude la “Passeggiata nel Gusto”

Masterclass Olio Doc

Cagliari, la chef Marina Ravarotto chiude la “Passeggiata nel Gusto”: «Fantasia e creatività per promuovere la Sardegna e le sue eccellenze» Con tre piatti unici creati appositamente per valorizzare il territorio e i prodotti dell’Isola, la chef Marina Ravarotto sabato …

Leggi

Il riscatto sociale passa attraverso i fornelli

Su Unica Radio parliamo con lo Chef William Pitzalis che aiuta i giovani a trovare il riscatto sociale diventando chef grazie a corsi dellAccademia del Gusto

Su Unica Radio parliamo con Mauro Tuzzolino che aiuta i giovani a trovare il riscatto sociale diventando chef grazie a corsi dell’Accademia del Buongusto. Oggi su Unica Radio parliamo con Mauro Tuzzolino, direttore e fondatore dell’Accademia del Buongusto di Cagliari …

Leggi

Raf e i Nomadi all’importante rassegna del Girotonno

Raf e i Nomadi al Girotonno

L’esibizione di due importanti artisti italiani al Girotonno Raf e i Nomadi saranno i cantanti del Girotonno 2023, che avrà luogo dal primo al 4 giugno. Primi nomi Nell’Isola di San Pietro la macchina dell’organizzazione della diciannovesimo allestimento della manifestazione …

Leggi

La chef Maria Carta: ricette tradizionali della cucina dei centenari

IMG 0943

“Procargius è sicuramente un ritrovo della tradizione che ricordo sin da piccola”. Così la chef Maria Carta del ristorante “Is Femminas” che domenica 18 dicembre conclude la prima edizione di “Procargius” a Seulo. Gli 11 giorni di laboratori gastronomici e …

Leggi

“Procargius”, l’alta cucina incontra quella seulese semplice e genuina

Chefa fanno tappa a Seulo

“Procargius”, l’alta cucina degli chef Daniele Cui e Laura Sechi incontra quella seulese semplice e genuina. L’inizativa SEULO. “Abbiamo cucinato delle ricette eccezionali a base di maiale, sono stati tutti accoglienti”. Così la chef Laura Sechi di VitaNova cucina e …

Leggi

“Un piatto senza confini” in 12 ristoranti della Marina

Un piatto senza confini

Alla marina di Cagliari “Un piatto senza confini” propone la sfida tra 12 ristoranti il 15 e 16 dicembre. Per l’occasione Derflingher preparerà il piatto migliore del mondo. Si prospettano due giornate imperdibili quelle che si terranno a La Marina …

Leggi

“Notti stellate” a Palazzo Doglio con lo chef Max Mascia

Viaggio tra i sapori della cucina emiliano-romagnola con Max Mascia a Cagliari Max Mascia ritorna a Palazzo Doglio, a Cagliari, per un nuovo appuntamento con “Notti stellate“. Lo chef dello storico ristorante San Domenico di Imola, due stelle Michelin, proporrà …

Leggi