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Per i celiachi il gelato non è più un piacere proibito

Gelato

Chi soffre di celiachia non deve rinunciare al gelato, un piacere che durante i caldi giorni estivi si concede chiunque, goloso o meno che sia. Un mito che bisogna sfatare però, è che il glutine muore con il freddo. “Per …

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Estate, i consigli per mangiare fuori casa per i celiaci

Scilla panino Pesce spada

Cambio abitudini e più stress per celiaci, i consigli per mangiare fuori casa d’Estate “Il periodo estivo, quando cambiano ritmi e abitudini, può trasformarsi in una fonte di stress per chi deve escludere il glutine dalla propria dieta. Per questo …

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Celiachia: 1 bimbo su 60, dato italiano tra i più alti al mondo

Unica Radio

Celiachia: 1 bimbo su 60, dato italiano tra i più alti al mondo. Lo studio degli esperti Sigenp. La celiachia, la più frequente patologia autoimmune del bambino, che coinvolge in prima istanza ‘intestino, registra nel nostro Paese una prevalenza tra …

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Celiaco 1 bimbo su 60, dato italiano tra i più alti al mondo

Unica Radio

Esperti Sigenp: “Cresce interesse verso questa condizione ma ancora tanti i casi celiaco non diagnosticati” Secondo gli esperti il disturbo celiaco, si tratta del dato più alto al mondo, con una sottostima del 60 percento. Motivo per cui, urge aumentare …

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Celiachia: AIC Sardegna incontra l’Assessore Carlo Doria

AIC Sardegna Ornella Lovello Assessore Carlo Doria Giulia Scanu

Celiachia: la neonata AIC Sardegna incontra l’Assessore Carlo Doria “Lavoriamo insieme per garantire agli 8.000 celiaci sardi il diritto alle cure e una migliore qualità di vita”. Digitalizzazione dei buoni spesa, diagnosi e follow up per i pazienti celiaci: sono …

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Celiachia: la nuova sede AIC Sardegna nasce a Cagliari

AIC Alimentazione Fuori Casa Pane senza glutine.Celiachia: la nuova sede AIC Sardegna nasce a Cagliari

Sono circa 8.000 i celiaci sul territorio sardo e in Sardegna la celiachia è una patologia ancora fortemente sotto diagnosticata. L’associazione rappresenta i circa 8.000 celiaci diagnosticati sul territorio sardo e le loro famiglie. La nuova sede dell’Associazione Italiana Celiachia …

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Cos’è davvero la celiachia

glutine

La celiachia è una malattia infiammatoria davvero fastidiosa e permanente dell’intestino scatenata dal consumo di alimenti contenenti glutine, in soggetti geneticamente predisposti. Il glutine può causare davvero un’ampia varietà di disturbi (sintomi), anche di gravità variabile. Nella forma classica, i …

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L’incapacità di metabolizzare il triptofano può essere collegato alla celiachia

L’incapacità di metabolizzare

Secondo uno studio pubblicato su Science Translational Medicine, basato su esperimenti sui topi, l’incapacità di metabolizzare il triptofano può essere collegato alla celiachia. Si tratta di risultati che, secondo il ricercatore Bruno Lamas e i suoi colleghi, spiegherebbe perché il 40% …

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