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Uno studio condotto da un gruppo di ricercatori giapponesi ha scoperto che sopravvissuti a ictus e infarti rischiano meno la morte consumando tè verde e caffè. Bere regolarmente tè verde è collegato a probabilità ridotte di morte per le persone …

Secondo un nuovo studio il caffè aiuta a contrastare l’effetto della perdita di sonno sulle funzioni cognitive Lo certifica ora un nuovo studio: il caffè aiuta a contrastare, naturalmente in maniera temporanea, l’effetto della perdita di sonno sulle funzioni cognitive …

Una soluzione a questi problemi è semplice: si chiama caffeina. Pochi sono a conoscenza della 1,3,7-trimetilxantina, ma se la si chiama caffeina tutti capiscono di cosa si tratta. Una sostanza caratteristica del caffè, normalmente consumata dalle persone, appartenente alla famiglia …

La storia del caffè di cicoria è una storia strettamente legata agli avvenimenti del nostro continente. La bevanda viene ottenuta dalle radici della cicoria che vengono essiccate, tostate e infine tritate. Il risultato, infatti, è una polvere che ricorda il …

Diabete, con tè verde e caffè ridotta mortalità per pazienti. La ricerca ha coinvolto 4923 diabetici il cui stato di salute è stato monitorato in media per oltre 5 anni. Il consumo di caffè e tè verde aumenta l’aspettativa di …

Il caffè è una bevanda molto amata dagli italiani, infatti il 94% di questi lo consuma regolarmente.  Puristi, Funzionali, Esploratori e Social: sono i quattro profili di coffee lovers fotografati da una ricerca. Il caffè, vero e proprio culto, è …

Sara Farci, 28 anni, barista ha vinto le selezioni regionali per la partecipazione alla decima edizione di Espresso Italiano Champion I migliori caffè e cappuccini di Sardegna li prepara una barista di Tortolì. Sara Farci, 28 anni, ha vinto le …