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L’insostenibile pesantezza dello spreco alimentare

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 L’autore: “Importante sviluppare la nostra ‘coscienza alimentare’ e impegnarsi nel concreto affinché l’alimentazione sana e sostenibile diventi un diritto fondamentale per tutti gli abitanti della terra”Esce il 26 maggio il nuovo saggio dell’agroeconomista Andrea Segrè, fondatore del movimento spreco zero. …

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