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Spreco Nella pattumiera degli italiani 529 gr di cibo

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Perdita di cibo Lo spreco alimentare è il fenomeno della perdita di cibo ancora commestibile che si ha lungo tutta la catena di produzione e di consumo del cibo. Si stima che, ogni anno, un terzo di tutto il cibo prodotto per il consumo …

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Consultazione pubblica su alimentazione sostenibile

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In occasione del Forum mondiale sull’alimentazione, la Ministra Fabiana Dadone ha avviato una consultazione on line sul Portale Giovani2030.it, in collaborazione con l’Agenzia nazionale per i giovani, per invitare le nuove generazioni ad esprimersi sui temi dell’alimentazione sostenibile. In occasione …

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Psichiatria Nutrizionale: alimentazione e salute mentale

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La nostra mente può essere curata anche a tavola. È questa la via che segue la Psichiatria Nutrizionale, grazie alla profonda connessione tra cibo e psiche. Un’alimentazione adeguata contribuisce a una migliore salute mentale. Durante l’ultimo anno, la salute mentale …

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