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Vola prezzo Agnello sardo Igp, ma preoccupa l’import

prezzo Agnello sardo Igp

Mentre vola il prezzo dell’agnello sardo Igp a ridosso della Pasqua che lo vede come da tradizione protagonista, l’Italia è invasa da prodotti esteri (55% del totale immesso nel mercato soprattutto da Romania, Ungheria, Spagna, Grecia e Slovacchia Lo denuncia …

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Innovazioni delle Tecnologie per la qualità della Salsiccia Sarda

salsiccia sarda

Webinar di presentazione dei risultati intermedi, del progetto sulla Salsiccia promosso da Sardegna Ricerche e finanziato da POR FESR Sardegna Ricerche 2014-2020 Le azioni che saranno intraprese col progetto InTeSaS hanno come obiettivo la caratterizzazione e l’implementazione dell’innovazione tecnologica della Salsiccia Sarda. …

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ItaLino e ItaLina insegano ai bambini l’alimentazione mediterranea

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Il progetto Ristoworld Italy Kids, ideato in collaborazione con la matita creativa di Flavio Franceschino, proporrà ai bambini attività d’aula formative e momenti di cucina con gli chef dell’Associazione Ristoworld     Mangiare bene, consumare prodotti italiani ed educare bambini …

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Sa Panada di Cuglieri entra in Elenco prodotti tradizionali

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Sa Panada di Cuglieri diventa prodotto Pat. Uno dei piatti simbolo della cucina del piccolo Comune del Montiferru entra a far parte dell’Elenco nazionale dei prodotti tradizionali. Uno scrigno di pasta violada (semola rimacinata), ripiena di carne di maiale e …

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Il progetto Obecity nella Giornata Mondiale dell’Obesità

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Si celebra oggi 4 marzo, la Giornata Mondiale dell’Obesità. In Italia secondo dati recenti Istat, la patologia è in costante crescita Un adulto su due sarebbe in sovrappeso (46,1%) e anche 1 minore su quattro è nella stessa condizione. Tra …

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