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Il potere antimicrobico dell’olio di oliva

L’olio d’oliva è un ingrediente fondamentale della dieta mediterranea Grazie alla sua elevata concentrazione di acidi grassi monoinsaturi e composti fenolici può essere considerato un alimento nutraceutico. Una recente ricerca dell’Università di Sassari in collaborazione con il Cnr conferma finalmente …

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Ecco a voi i vincitori dell’Agrithon 2021

Agrithon educational

L’arnia razionale tecnologica del team AITEC, del dipartimento di Agraria dell’Università degli studi di Sassari, vince l’Agrithon 2021       I vincitori del progetto Agrithon del Team AITEC (Arnia Isolata Tecnologica) sono il Dottorando Matteo Lezzeri  (portavoce del gruppo), …

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Open Innovation Challenge selezionate 5 idee innovative

idee innovative

Nuoro 1 luglio 2019 ore 10:00 – Aula Magna Università Località Terra Mala prende il via Open Innovation Challenge UniNuoro (Consorzio Universitario Nuorese), il Dipartimento di Agraria dell’Università di Sassari e l’Agenzia Fo.Re.S.T.A.S. con la collaborazione delle Agenzie Laore e …

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