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Il peso del cambiamento climatico sui prezzi di fiori e cioccolato anche per San Valentino.
Fiori, cioccolato, cene, gioielli: quest’anno per San Valentino, il giorno degli innamorati sarà più costoso del solito. L’aumento dei prezzi non risparmia neanche gli amanti più creativi, complici le crisi geopolitiche e il riscaldamento globale. Secondo un rapporto di Climate Central, nell’ultimo anno le temperature hanno superato la soglia critica per il cacao dell’Africa occidentale, danneggiando i raccolti. Le precipitazioni irregolari hanno favorito la proliferazione di parassiti, compromettendo la produzione e facendo schizzare i prezzi alle stelle. In Italia, il costo del cioccolato è aumentato del 9,2% su base annua, secondo l’Istat.
Non va meglio per i fiori, scelti dal 54% degli innamorati italiani, secondo Coldiretti. La tendenza 2025 punta su varietà meno convenzionali e più sostenibili, come ranuncoli, tulipani e gigli, al posto delle tradizionali rose. Coldiretti consiglia di acquistare fiori italiani direttamente dal produttore o nei mercati contadini di Campagna Amica, per garantire qualità e sostenibilità.
Regali e cene: un San Valentino da record per i rincari
Tra i doni più gettonati, oltre ai dolci (28%), ci sono abbigliamento (12%) e gioielli (6%). Ma i costi lievitano: il prezzo dei gioielli registra un +17,3% su base annua, il rincaro più alto del 2025.
Per chi sceglie di festeggiare fuori casa, i pacchetti vacanza hanno subito un incremento del 13,5%, i voli internazionali +4,6%, quelli nazionali +3,3%, mentre gli hotel costano in media il 3% in più.
Neanche le cene romantiche sfuggono ai rincari: i prezzi nei ristoranti salgono del +3,1%, con una spesa totale stimata intorno ai 300 milioni di euro. Per fiori e piante, gli aumenti si attestano sul 2,3%.
Il costo totale di San Valentino 2025: oltre 2 miliardi di euro
Secondo il Codacons, tra regali, viaggi e cene la spesa degli italiani per San Valentino supererà i 2 miliardi di euro, con un incremento medio del 7,5% pro capite rispetto al 2024. Un amore sempre più costoso, ma che non sembra scoraggiare gli innamorati dal celebrare la festa più romantica dell’anno.
