Natale: 3,5 miliardi a tavola e 17 milioni in viaggio

Le tradizioni natalizie tra convivialità domestica e spostamenti di milioni di italiani

Le festività natalizie rappresentano uno dei momenti più attesi dell’anno in Italia, tra pranzi in famiglia, viaggi e consumi alimentari. Secondo il sondaggio di Fiesa Confesercenti-IPSOS, quest’anno gli italiani spenderanno complessivamente 3,5 miliardi di euro per celebrare il Natale a tavola, con una media di 126 euro a famiglia. Parallelamente, 17 milioni di italiani sceglieranno di mettersi in viaggio, un dato in crescita rispetto alle stime precedenti.

La Confcommercio, in collaborazione con Swg, ha evidenziato che oltre il 60% degli spostamenti avverrà all’interno dei confini nazionali, confermando una predilezione per destinazioni familiari. Le vacanze si distinguono per una maggiore frammentazione, con viaggi brevi e frequenti, che riflettono i cambiamenti nelle abitudini dei consumatori.

La tradizione del Natale a tavola: cibo e convivialità

La tradizione del Natale con i propri cari resta un pilastro per la maggior parte delle famiglie italiane. L’83% degli italiani trascorrerà la Vigilia a casa propria o di parenti, mentre l’81% farà lo stesso per il pranzo di Natale. Tuttavia, un 8% sceglierà di festeggiare a casa di amici.

Nonostante le difficoltà economiche, l’offerta gastronomica si adatta alle esigenze dei consumatori. Daniele Erasmi, presidente di Fiesa Confesercenti, ha sottolineato come gli acquisti legati al Natale si concentrino negli ultimi giorni, spesso guidati da promozioni e sconti. Il menu della Vigilia punterà prevalentemente su pesce d’allevamento, riducendo i costi senza rinunciare alla qualità. I dolci natalizi vedranno un incremento dei prodotti artigianali locali, con una decisa preferenza rispetto a quelli industriali.

I ristoranti, invece, accoglieranno oltre 4,5 milioni di italiani, con una spesa complessiva di circa 500 milioni di euro. Per il pranzo del 25 dicembre, la percentuale di chi festeggerà in un locale pubblico si attesterà al 7%, in lieve calo rispetto all’anno precedente.

Milioni di italiani in viaggio: mete e tendenze per le festività

Il 25% degli italiani si muoverà sia in Italia che all’estero durante le festività. Le destinazioni preferite includeranno Spagna, Francia e Gran Bretagna, con una maggiore concentrazione di partenze a Capodanno e all’Epifania.

Il turismo domestico privilegerà grandi città, città d’arte e località di mare. A Capodanno, il 27% opterà per città d’arte, mentre il 23% sceglierà la montagna, prediligendo soggiorni in alberghi. Per l’Epifania, le partenze saranno per lo più brevi, con il 52% degli intervistati che limiterà i pernottamenti a due notti.

Carlo Sangalli, presidente di Confcommercio, ha sottolineato il ruolo del turismo come motore di sviluppo economico, evidenziando previsioni incoraggianti per il futuro.

La gastronomia e il turismo al centro delle scelte festive

Il legame tra turismo e tradizione enogastronomica si conferma centrale. La degustazione di prodotti tipici continua a influenzare le scelte di viaggio, offrendo un’esperienza che unisce relax e cultura culinaria. Questo trend sottolinea l’importanza di un’offerta locale che sappia valorizzare le eccellenze del territorio.

About Martina Pani

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