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Lo spreco di cibo pesa su economia, ambiente e salute
Lo spreco di cibo presentato a Roma il World FoodWaste Report dell’Osservatorio Waste Watcher di Last Minute Market, su monitoraggio Ipsos per la campagna Spreco Zero.
Certamente è considerato uno dei più grandi problemi della nostra epoca.
In una parte del mondo ci sono bambini affamati che elemosinano un pezzo di pane, ma non molto lontano da loro, migliaia di persone gettano ogni giorno il loro cibo nella spazzatura.
Sperperare il cibo non è solo una questione di etica ma porta a un esaurimento delle risorse naturali già limitate del nostro pianeta.
Il nostro comportamento non è assolutamente eco-sostenibile.
