lavoro corso regionale di operatore di produzioni alimentari

Dolianova Corso Devono essere presentate anche entro il 6 settembre le domande per partecipare al corso regionale di operatore di produzioni alimentari organizzato dall’Isfor Api. Il corso, gratuito, è rivolto soprattutto a giovani di età compresa tra i 15 e i 17 anni che intendono trovare lavoro .

Sede: MACOMER – Via Milano, snc

Codice Meccanografico CFP: NUCF00100P

Aziende del territorio che supportano il progetto: Blue Marlin srl –

Caseificio Cuozzo di Cuozzo Francesco

– Zafferano e Spezie –

CIA Confederazione Italiana

– Agricoltori Sassari Caseificio

– Sias –

C.I.A.S.

– Gustoso

– Il fornaio Atzori

– Milia

  – Sardia Caseus

– Coop. Allevatori Ovini CAO.

Cosa si impara a lavoro ?

Il percorso prevede anche dei moduli di cultura di base e trasversale (italiano, storia, geografia, inglese, comunicazione, matematica, scienze, diritto, informatica, economia, sicurezza sul lavoro, attività motorie) e i moduli professionali specifici di teoria e pratica per la trasformazione agroalimentare, secondo gli standard di qualità e di igiene (HACCP e igiene alimentare, tipologie dei prodotti, tipologie e utilizzo dei macchinari per la lavorazione delle materie prime, tecniche di lavorazione e trasformazione, tecniche di conservazione, confezionamento)..

Quanto dura il corso Il corso ha una durata di tre anni per complessive 2970 ore:

• I° annualità della durata di 990 ore di formazione, (di cui 400 ore in Impresa Formativa Simulata);
• II° annualità della durata di 990 ore di formazione (di cui 500 ore in Alternanza Formazione Lavoro);
• III° annualità della durata di 990 ore di formazione (di cui 600 ore in Alternanza Formazione Lavoro);

Cosa fanno le aziende per il lavoro ?

Le aziende ospitano anche gli allievi nella Alternanza Formazione Lavoro o sono i riferimenti nella realizzazione della Impresa Formativa Simulata.Il percorso IeFP prevede infatti che nelle ore di Impresa Formativa Simulata si apprendano in simulazione le forme di organizzazione del lavoro, e che in quelle di Alternanza Formazione Lavoro si sperimentino concretamente le attività lavorative connesse alla qualifica. In entrambe attività  le  Aziende partecipano attivamente con i propri referenti per la IFS e con l’accompagnamento e la supervisione di un tutor aziendale nella AFL..

Cosa serve il codice CFP?

Il codice è indispensabile per la scelta del percorso sul sito istituzionale del MIUR www.iscrizioni.istruzione.it va infatti a specificare il corso e l’Agenzia Formativa ai quali si riferisce l’iscrizione.